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Economía

Cosecha 2021: menos uva pero con la misma calidad

Según los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura la cosecha 2021, a punto de culminar, es más baja que el promedio de la anterior. El tema es que la de la 2020 fue una de las más bajas de la historia. Lo bueno, que en pandemia nos tomamos el sobre stock existente lo que le hace bien al mercado

Para conocer más sobre el tema Jornada habló con el titular del INV, Martín Hinojosa, que nos dijo “a nivel país estamos casi con el 70% de la cosecha levantada por suerte con muy buena calidad a pesar de los días de mucha lluvia. He recorrido San Juan y Mendoza, que son el 90% de la vitivinicultura del país. He recorrido bodegas y productores y lo que veo es buena calidad en las uvas, no veo problemas de botritis o peronóspora, no estoy viendo eso, con lo cual creo que vamos a tener buenos vinos”, dijo.

Pero además nos dio el dato sobre la cantidad. “Es una cosecha aparentemente menor de lo que hemos estimado, una cosecha baja en lo que se refiere a una cosecha normal. Con las viscisitudes de siempre de todos los años, levantar la cosecha a tiempo, controlar el tema del grado alcohólico. En este aspecto desde el Instituto hemos montado un operativo muy fuerte de control que nos reclamaban básicamente las bodegas, sobre todo porque la mayoría de las bodegas hacen las cosas muy bien, entonces el control beneficia a los que hacen las cosas bien”, señaló.

Cuánto más baja es la cosecha

Le pedimos precisiones sobre la cantidad prevista para esta cosecha y nos dijo “nosotros hemos estimado respecto de la cosecha 2020 casi un 6% menor, recordemos que la cosecha 2020 ya fue muy baja por eso digo que hay que comparar esto con cosechas promedio. Si vos tomas la cosecha promedio de los últimos 10 años, esta cosecha, la 2021 sería un 26% menor a una cosecha promedio. Con lo cual es una cosecha bastante baja”, afirmó.

“No puede ser que nos alegre una cosecha baja porque va a tener rentabilidad el productor. La verdad es que tenemos que empezar a hablar de grandes cosechas y festejarlas porque tenemos donde venderlas, donde esa uva del productor que entró en la botella tiene mercado. Digo, estos son los temas que tenemos que sumar en la discusión vitivinícola. Cómo hacer para vender más, cómo hacer para exportar más”, puntualizó Hinojosa. 

Martín Hinojosa

En pandemia tomamos más vino

El presidente del INV dijo que recorre las zonas vitivinícolas por lo que le preguntamos qué dice el sector cuando habla.  “El mensaje en muy diverso. La vitivinicultura es muy diversa,  en distintas provincias es diversa, en distintas zonas es diversa, no es lo mismo el productor, no es lo mismo el bodeguero.  Pero bueno, todos admiten que el año 2020 fue un año de mejora en el consumo se vendió más vino. Qué pasó? en pandemia tomamos más vino”, dijo.

“Pero también hay un tema que es muy real. Existen muchos países vitivinícolas en el mundo y solamente tres crecieron y dentro de esos tres está Argentina. No es un dato menor, el resto de los países todos cayeron. Junto con Argentina crecieron Italia y Nueva Zelanda. Pero el que creció porcentualmente fue Argentina lejos. Hemos ganado mucho mercado. Se sumaron 83 nuevas bodegas exportadoras en el 2020”, afirmó.

“En la parte productiva, es claro que el productor en los últimos tres y cuatro años no ha tenido rentabilidad. Se le ha pagado los mismos precios en pesos en los últimos cuatro años, salvo este que cambió. Cambió porque empezamos a vender más. Yo soy de los que creen que a toda la cadena le tiene que ir bien. Yo soy de los que cree que al productor no puede ser que sea el último  en recibir algo de rentabilidad. Y no soy de los que piensan que hay que quitarles a unos para darles a otros. Creo que tenemos que ser lo suficientemente inteligentes para que a toda la cadena le vaya bien. Hoy por suerte hay buenos precios para el productor, no son los ideales pero mejoraron”, sostuvo.

El avance del cemento sobre áreas productivas

Ante el notable incremento de proyectos inmobiliarios en terrenos donde antes añejos olivares o hermosas fincas se enseñoreaban, hoy observamos el crecimiento de numerosos barrios privados. Ante nuestra consulta sobre este punto, Hinojosa dijo “Cuando la finca queda dentro de la Ciudad en inevitable la tentación de venderla por metro cuadrado y es real. Lo que hay que trabajar es en ver cómo tengamos años adonde a todos nos vaya bien. Esos son los temas que tenemos que empezar a hablar. Ante la consulta de si ha bajado la superficie cultivada nos dijo “si ha bajado. No quiero dar datos por temor a equivocarme, pero hay una baja”.

Este año tendremos la tranquilidad de que se producirán buenos vinos, pero además, se le pagará un poco mejor al productor, aunque sea tan solo un poco ya amerita un salud¡¡¡¡¡

Economía

Pobreza en Mendoza: la Mesa de la Producción y el Empleo advirtió trabajar por encima de la grieta

Mediante un comunicado que lleva el título “La pobreza y la indigencia nos interpela como sociedad y nos obliga a trabajar por encima de las grietas“, la Mesa de la Producción y el Empleo de Mendoza instó a los distintos actores de la sociedad mendocina a olvidar diferencias para atacar la pobreza en la pobrincia que escalo al 44%.


El comuncado que fue firmado por los presidentes de ACOVI, ACDE, AEM, CEM, FEM, UCIM y UIM, expresa:

“Frente a los nuevos datos emitidos por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos en los cuales se señala que la pobreza en nuestra provincia llegó a 44% y afecta a 451.644 personas y que durante el segundo semestre del 2020, más de 60 mil personas cayeron bajo la línea de indigencia, sólo en el Gran Mendoza, no podemos ser indiferentes ante dichas cifras, las mismas no pueden ser simplemente un dato estadístico sino que deben llamarnos a una profunda reflexión sobre la forma en la cual estamos desaprovechando la infinidad de recursos que tiene nuestra provincia.


Nuestra provincia se ubica estratégicamente en el Corredor Bioceánico Central más importante de América del Sur, nos encontramos en la línea de menor distancia entre los litorales oceánicos que pasa por las grandes capitales australes, el 66% de la carga terrestre proveniente del Mercosur que se dirige a los puertos del Pacífico lo realiza a través del Paso Cristo Redentor, Mendoza es la cuarta provincia en extracción de crudo y gas convencional. En cuanto a las exportaciones de la provincia, se estima que de habe continuado con el ritmo observado entre 1993 y 2012, en 2020 nuestra provincia habría generado 900 millones de dólares más, casi el equivalente a la exportación de productos vitivinícolas el año pasado (USD 935 millones). Según estudios realizados por la UNCuyo, la faena local de ganado bovino creció desde un 88% entre 2011 y 2019, no obstante,sólo un 15% del ganado faenado proviene de la provincia (48.000 cabezas), el resto es trasladado desde San Luis, Córdoba y La Pampa.

Podríamos seguir mencionando datos que avalan el enorme potencial que tiene nuestra provincia y es por ello que nos resulta muy difícil de entender que nuestros gobernantes a través de políticas erradas constantemente empujen a más mendocinos a caer debajo de la línea de pobreza.

Estamos convencidos de que tenemos la imperiosa necesidad de reactivar la economía generando empleo genuino y apostando a una Mendoza productiva poniendo el foco principalmente en la educación en valores sembrando la cultura del trabajo y defendiendo a la familia como institución fundamental a partir de la cual se desenvuelve y crece toda sociedad.

Las cifras que vemos no nos tienen que amedrentar, sino que nos tienen que doler y deben incentivarnos a llevar adelante un enorme trabajo de colaboración entre el sector público y el sector privado dejando de lado las diferencias para sacar a miles de mendocinos de la situación en la cual se encuentran. No podemos ser más espectadores de balcón, nos urge convertirnos en protagonistas del cambio y eso implica que cada persona que vemos en la calle debe ser para nosotros el motivo por el cual trabajamos a futuro por nuestra querida tierra.


La historia de nuestra provincia nos muestra que hemos sido hechos para afrontar grandes desafíos, supimos ganarle al desierto, superar las inclemencias climáticas, ponernos de pie luego de un terremoto, hace dos décadas llegamos a ser una de las cuatro provincias más ricas del país y nuestro mayor orgullo es ser la cuna de la libertad de América. Tenemos por delante una tarea que a priori parece titánica pero recordemos que el mismísimo General San Martín eligió a Mendoza para fundar la independencia de tres naciones, en sus cartas a Pueyrredón se refería a nuestra provincia de la siguiente manera “Deme usted a dos Mendoza y América será libre…” dos siglos después la labor que nos convoca implica liberar a nuestra gente del flagelo de la pobreza y estamos convencidos del potencial que tenemos para llevar adelante esta empresa.

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Economía

Los últimos 120 años de la economía argentina, en la mirada de un escritor mendocino

El economista Alejandro Trapé presentó “Expectativas y Espejos: lo que es y lo que pudo ser de la economía argentina”. Un recorrido por el problema de la evolución económica argentina en los últimos ciento veinte años. 

El material literario, compara la economía de nuestro país con la de otras naciones de diferentes lugares del planeta.

Este libro aborda el problema de la evolución económica argentina en los últimos ciento veinte años, comparándola con la de otras naciones de diferentes lugares del planeta y con diferentes grados de desarrollo. Ilustra desde distintos puntos de vista el deterioro comparado, indaga en los culpables internos y externos y pone fechas a los principales hitos de caída. Al final, indaga sobre las causas y elabora un inventario incompleto, sujeto a revisión y discusión. 

El autor anticipa que tal vez no sea una lectura agradable para los argentinos, porque habla de decadencia económica, de deterioro y de culpas. Y agrega: “Destila cierta angustia y desencanto  porque está hablando de nosotros mismos. Cierta pena por nuestra incapacidad de generar proyectos comunes que definan una identidad nacional, más allá de los tenues y pasajeros acuerdos que queremos encontrar en la música, la comida, la literatura o el deporte. Contiene muchas expectativas pero también muchos espejos, por eso puede no resultar placentero”.  

A pesar de todo, el último capítulo pretende sembrar alguna semilla de optimismo, por lo menos contribuyendo a la identificación de las causas del deterioro económico que se describe. Por eso espero que resulte útil y contribuya a hacernos pensar en la diferencia entre lo que creemos ser y lo que en realidad somos.

El Autor

El Licenciado Alejandro Trapé tiene un Master en Economía por el Instituto Torcuato Di Tella, ha sido Director de la Carrera Licenciatura en Economía en la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Cuyo y Decano y Vicedecano de la misma. 

Actualmente Trape es Profesor de Política económica argentina y de Economía Internacional Monetaria; y Director del Centro de Investigación y Vinculación Económica en la Facultad de Ciencias Económicas; representante de la UNCUYO en el desarrollo del PEVI 2030. Además es Director de Instituto de Competitividad de ADEN Business School, Socio Director de A+C Consultores y Coordinador de los cursos virtuales de Realidad Fiscal latinoamericana, en el BID.

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Economía

La Cámara de Diputados aprobó el proyecto para que se vacune al personal hotelero-gastronómico

La Cámara Baja de la Legislatura Provincial aprobó el proyecto, elaborado en conjunto y  presentado por el Diputado Jorge Difonso, que declara a los trabajadores hotelero-gastronómico, como esenciales para que sean incluidos en los grupos de vacunación contra el COVID-19.

Luego de que la Comisión Ejecutiva de la Unión de Trabajadores del Turismo Hoteleros Gastronómicos (UTHGRA) Seccional Mendoza mantuviera distintas reuniones con el Legislador del Bloque Frente Renovador, y se presentara el proyecto de manera formal, hoy ese paso se dio adelante con la aprobación del Proyecto de Resolución por parte de la Honorable Cámara de Diputados de la Provincia de Mendoza, donde se incluyea los empleados hoteleros y gastronómicos como personal esencial y que sean comprendidos, de manera urgente, en los grupos de vacunación contra el coronavirus.

“Estamos muy contentos de que se haya aprobado por unanimidad este proyecto, necesitamos la vacunación urgente de todas las personas que trabajan en el sector, ya que son más de 10 mil compañeros y compañeras, que nunca dejaron de estar en contacto con el público en general, y están expuestos al contagio en forma permanente”  enfatizó la Secretaria Administrativa Carolina Montivero, que participó activamente en la redacción del proyecto de resolución.  

“Agradezco al Diputado Difonso y a todos los legisladores mendocinos que apoyaron esta iniciativa, y le pedimos al Ejecutivo Provincial que articule de manera urgente los mecanismos para poner en práctica esta acción, tan esperada por los empleados gastronómicos y hoteleros. Desde ya, nos ponemos a disposición de las autoridades, para definir todos los detalles que sean necesarios” manifestó Montivero.

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