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Los secretos para que una franquicia familiar sea todo un éxito

En vísperas del Día del Padre a través de SURACI Evolución de Empresas y Bliman Franquicias indagamos acerca de todos los factores que tiene que tener una empresa familiar para que funcione a la perfección. 

De hecho, la consultora destacó algunos de sus clientes que opera bajo el sistema de franquicias en familia, como es el caso de: Nüss, La Rotonda, Moretti, 4200, Nico Shopping, Jack House, República Milanga y Todo Glamour.

Sin dudas, el éxito o fracaso de la misma dependerá de la relación entre los miembros, principalmente depende de la administración y de saber separar la vida intrafamiliar de la empresarial. “Sin ir más lejos Nüss es una empresa familiar con 25 años de trayectoria en la elaboración y comercialización de panificados, pastelería y complementos que ha logrado un fuerte reconocimiento marcario y una importante expansión del negocio. En este caso la empresa está dirigida por la segunda generación en la que se involucran de lleno hoy los tres hermanos Navesi e incluso también la familia política trabajando muy comprometidamente para el crecimiento de la marca”, detalló Nicolás Suraci. Y añadió: “De hecho, esta marca busca transmitir el concepto familiar y el trato es de esa manera hacia sus clientes, algo que sin dudas ha logrado obtener y consolidar en todo este tiempo”

Otro punto importante es justamente la sucesión del proceso. Ya que la misma también podrá aplicarse a las transiciones sanas de la empresa para empleados y clientes.

Además el destino de la empresa debe determinarse en conjunto. Por ende es indispensable el debate y la toma de decisiones colectivas, basadas en los valores familiares. Así como también definir con claridad las funciones de cada miembro de la empresa.

En el caso de Todo Glamour, “en la actualidad es liderada por dos hermanos que se complementan a la perfección entre en el área operativa y comercial para poder sacar lo mejor de cada uno a fin de poder obtener excelentes resultados en el mercado”, agrega Suraci. Se trata de una marca mayorista y minorista que comercializa insumos de manicuría, maquillaje, perfumes y otros productos de belleza con una excelente relación precio/calidad, caracterizados por una atractiva imagen del local, profesionalismo en el servicio al cliente, velocidad en la atención, accesibilidad en los precios, identidad bien definida y estilo propio”.

Una de las fortalezas de las empresas familiares es precisamente el lazo que los une y les lleva a trabajar en equipo buscando el bienestar de todos, no sólo de un sector. “En este caso se pueden destacar: Nico Shopping que es una empresa dedicada a la comercialización de repuestos, accesorios para vehículos y autopartes con más de 40 años de trayectoria. Ahora la segunda generación comienza a tomar mayores decisiones sobre el curso de la empresa y de esta forma ha surgido la ampliación de sus unidades de negocios hacia los servicios, concretamente lo que es colocación de equipos de GNC, servicio de mantenimiento y mecánica ligera. A su vez se encuentran en plena renovación de sus locales teniendo como proyecto la expansión local y nacional a través de franquicias” agrega Jorge Bliman, experto en franquicias.

Otras marcas con características similares son Jack House empresa que tiene como foco la venta de hamburguesas premium complementadas con otros productos de excelente calidad; y República Milanga que elabora y comercializa una amplia variedad de productos apanados frescos que complementa con otros congelados como pescados, mariscos y productos vegetarianos. Aquí nos encontramos con compañías en las que hoy trabajan activamente dos generaciones, lo cual genera una combinación muy interesante entre el conocimiento y la experiencia versus el empuje y las ganas de innovar”, agrega el experto en franquicias.

“Una empresa familiar no sabe a ciencia cierta si tendrá éxito o no, sin embargo, al conocer sus fortalezas y debilidades, podrán trabajar para alcanzar la excelencia”, agrega Jorge Bliman.

En el caso de Moretti que comercializa fiambres, lácteos y otras delicatessen, es una marca que está liderada por una joven pareja que ha apostado al trabajo en sociedad para poder hacer crecer este concepto a través de franquicias. “Cuando se trata de parejas el mayor desafío es poder tener una clara diferencia entre la vida personal y laborar para no trasladar al ámbito de pareja aquellas situaciones que son pertinentes al negocio”, concluyó Bliman.

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Premio de TripAdvisor para Entre Dos Alfajores Premium

Una vez más el local ubicado en Blanco Encalada, fue premiado con el Travellers Choice 2021 ubicándolo dentro del 10% de los mejores restaurantes del mundo.

El premio Travellers’ Choice celebra a los restaurantes que constantemente ofrecen experiencias fantásticas a viajeros de todo el mundo. Los ganadores obtuvieron opiniones y calificaciones positivas de viajeros durante el año pasado, particularmente difícil.

La historia del Café de Entre Dos comienza en el 2016 con la idea de ofrecer a los clientes la posibilidad de disfrutar nuestros alfajores directamente de Fábrica junto a un café premium.

Poco a poco se fueron sumando más personas y así de esta manera creció en infraestructura ampliando nuestro espacio para recibir a turistas y mendocinos de lunes a lunes.

“Para nosotros nuestro Café de Blanco Encalada es un fenómeno que no tiene explicación. Ya sea en invierno, verano, con lluvia o con calor, inclusive ahora mismo en contexto de Pandemia, jamás hemos dejado de recibir clientes. Clientes que se anotan en una lista de espera por fin de semana que supera los números pensados”, explican desde la empresa.

“Para nosotros es un honor recibir este premio Travellers’ Choice que califican la excelencia en servicio, calidad y satisfacción al cliente. Tomamos todas las opiniones de nuestros clientes para seguir creciendo y superándonos día a día”, agregan.

Horarios:

Lunes a Lunes de 9.30 a 20hs ubicado en Ruta 82 km25, Blanco Encalada, Luján de Cuyo.

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YPF insiste en que no subirá la nafta este año a pesar de la suba del petróleo

Lo vamos a mantener”, aseguró un alto ejecutivo de la petrolera, que pidió no ser identificada. “El crudo es un commodity y si tenés que importar para refinar es a precio internacional. Pero nosotros estamos logrando que no signifique una paridad de importación y presione sobre los valores en el surtidor”, apuntaron desde la petrolera de bandera.

YPF aumentó los precios 28,3% durante este año y desde mayo prometió que no haría más remarques en los combustibles.No obstante, cuando el precio del barril de petróleo crudo comenzó a escalar, hubo dudas en el resto del mercado.

“Si traspasáramos a precio la paridad de importación, los importes serían casi un 60% más altos que los que YPF fijó actualmente como su política de precios”, destacaron en la compañía. La suba del 70% entre agosto de 2020 y mayo de 2021 de los combustibles de YPF superó a la inflación acumulada en esos 9 meses, o a la evolución del dólar en ese período. Sin embargo, al estar congelados los últimos dos meses, los combustibles ya están acompañando esos indicadores.

Un consultor sostiene “El petróleo de Neuquén se paga acá a U$S 54, con indicación de reducirse a US$ 51 por el congelamiento auto impuesto por YPF. En el caso de las exportaciones, el valor del (barril de petroleo) Brent vale US$ 72/73, que después de deducir descuentos y derechos de exportación queda en US$ 64/65”.

Hasta agosto de 2020, no había incrementos, pero luego con la salida de Nielsen y la llegada de Pablo González como presidente de la compañía esa situación se regularizó raudamente.

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La petrolera Vista aumentó su producción en Vaca Muerta e invertirá u$s 310 millones este año y la provincia será parte

Miguel Galuccio, presidente de Vista, anunció los resultados del segundo trimestre del año, que vuelven a ser positivos. La petrolera aumentó sus proyecciones de inversión, utilidades y pozos.

El CEO de Vista Oil & Gas, Miguel Galuccio, anunció que la compañía incrementó su proyección de beneficios (EBITDA ajustado) en un 18%, hasta u$s 325 millones para este año.

Según explicó el ex CEO de YPF en la presentación de resultados del segundo trimestre de Vista durante el call con inversores internacionales -en la cual reportó una suba de su producción de 67% impulsada por un 101% de incremento en petróleo-, que espera “cerrar 2021 con 38 a 39 mil barriles equivalentes diarios de producción, frente al guidance original de 37 a 38 mil barriles equivalentes diarios, anunciado a principios de año”.

“Hemos mejorado los tiempos de perforación y completación, lo que nos permitió conectar pozos en Bajada del Palo Oeste antes de lo proyectado. Sumado a la buena productividad de nuestros pozos, esto hizo que actualicemos nuestras proyecciones en términos de producción. Además, el lifting cost de u$s 8 por BOE también fue actualizado y llevado a u$s 7,5  para el año en curso”, añadió Galuccio.

Con respecto a la deuda de la empresa, el ejecutivo afirmó que “se proyecta un índice de apalancamiento neto de aproximadamente 1.1 veces EBITDA ajustado para fin de año”. Y agregó: “Esto demuestra la ejecución exitosa de nuestra estrategia de desapalancamiento”.

La compañía generó un flujo de caja positivo de u$s 35 millones en el trimestre, lo cual llevó a cerrar el periodo en u$s 237 millones de caja.

Esto, a su vez, permite continuar acelerando sus proyectos en Vaca Muerta. Con la adición de un quinto pad para el plan 2021, la compañía invertirá este año un 13% más de lo estipulado inicialmente, alcanzando los u$s 310 millones.

Entre lo más destacado de los resultados de Vista en el segundo trimestre:

Vista produjo un total de 39.9 Mboe/d, un incremento del 67% respecto del mismo periodo del año anterior. Esto fue impulsado principalmente por la producción de petróleo, que aumentó un 101% año contra año y un 19% en comparación con el primer trimestre de 2021.

La producción de shale oil fue de 24.6 Mboe/d, la cual proviene del bloque Bajada del Palo Oeste. Allí la compañía completó su octavo pad y tiene 32 pozos en producción.

El lifting cost fue de 7.3 $/boe, un 15% menos al registrado en el segundo trimestre del año pasado y un 3% menos comparado con el trimestre anterior. – El EBITDA ajustado fue de 102.3 $MM, un 75% de aumento en comparación con el trimestre anterior y un incremento del 904% comparado con el mismo periodo del 2020.

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